各国の代表的な料理（２）～ヨーロッパ・中東・アフリカ｜世界の料理と食文化住まいの情報ナビ。.
中世ヨーロッパの食卓｜貴族や庶民の食事／なんと手づかみで食べていた！そのテーブルマナーは？｜新料理物語.
中世の「貴族の食卓」に肉料理は並んでなかった？ 歴史の通説を覆す“人骨研究”の結果 | 貴族も肉より「パンや野菜を食べていた」 | クーリエ・ジャポン.
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中世ヨーロッパの農民は、過酷な労働を支えるため、1日3〜4回は食べていた│キリンビール大学│キリン.
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世界各国の料理を再現する「歴史料理研究家」が、食でタイムトラベルを行うために使うお金 | マネ会 by Ameba.
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東欧・中欧の食｜東欧・中欧観光ガイド｜阪急交通社.
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食事ってなんだろう？「食べること」以上に食卓の上で振りかざされた権力、社会的地位、儀礼と作法。食事にまつわる歴史と文化 | HEAPS.
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中世ヨーロッパの王侯貴族の食事 3種3色の魚 Poisson de sauce varierを作ってみた│キリンビール大学│キリン.
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