エビやカニを茹でたり、焼いたり、熱を加えると赤くなるのはなぜ？隠された色素アスタキサンチン！ |.
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ダンゴムシは虫ではなくエビやカニの仲間の「甲殻類」 茹でたら赤くなる？ (2023年6月24日) - エキサイトニュース.
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